Спизула песчанка

дальневосточная

 

ЦЕНА 1 кг 400 руб

 

Спизула – потрясающе вкусный двухстворчатый моллюск, обитающий в прибрежном морском песке. Другое его название – песчанка. У него гладкая коричневатого цвета раковина с небольшими концентрическими морщинками. По форме она напоминает нечто среднее между овалом и треугольником.

Средняя длина раковины около 10 сантиметров, а примерный вес одной спизулы – около 200 граммов. Как и другие морепродукты, спизула песчанка низкокалорийная, содержит мало жиров и много кальция, йода и других полезных для организма веществ, способствующих оздоровлению нервной и кровеносной систем. С

пизула песанка считается одним из самых вкусных моллюсков. Мясо спизулы едят и в сыром виде, однако лучше приготовить его с небольшой тепловой обработкой, так как в сыром виде мясо спизулы немного жестковато. Ее можно жарить, отваривать в бульоне со специями или быстро приготовить в микроволновой печи.

Хотите купить спизулу песчанку в Красноярске, позвоните по телефону (391) 2-933-222 и этот деликатес будет на Вашем столе. Выгодные предложения для ресторанов, кафе, суши-баров.