Моллюск

венерка

 

ЦЕНА 1 уп. 400 руб

 

Моллюск венерка добывается в экологически чистых районах Приморья. Потрясающе вкусный двухстворчатый моллюск, обитающий в прибрежном морском песке. У него гладкая коричневатого цвета раковина с мелкими концентрическими морщинками. По форме она напоминает нечто среднее между овалом и треугольником.

Средняя длина раковины - 10 см, а средний вес около 200 граммов. Морской моллюск является здоровым и диетическим питанием, так как содержит очень мало жиров и мало калорий, всего 85 ккал. на каждые 100 гр. мяса. Моллюск содержит большое количество протэина и белка, калия, кальция, магния, фосфора, йода, марганца, железа, в сотни раз выше чем в мясе рыбы, которые необходимы человеческому организму для поддержания нервной системы, работы сердечной мышцы, кроветворной функции.

Таким образом, блюда из моллюсков подходят тем, кто придерживается диеты или хочет быстрее восстановиться после тяжелой болезни или травмы. Как и другие морепродукты, спизула низкокалорийная, содержит мало жиров и много кальция, йода и других полезных для организма веществ, способствующих оздоровлению нервной и кровеносной систем. Сахалинская спизула считается одним из самых вкусных моллюсков. Мясо спизулы едят и в сыром виде, однако лучше все же после тепловой обработки. Ее можно жарить, отваривать в бульоне или быстро приготовить в микроволновке.

Хотите купить моллюсков венерка в Красноярске, позвоните по телефону (391) 2-933-222 и этот деликатес будет на Вашем столе. Выгодные предложения для ресторанов, кафе, суши-баров.